Stil - #recept

S - Category Izdvojeno 1

Overlay

17055416

Ideja za večeru Brza hrana ne mora biti nezdrava: imamo recept za ukusnu pizzu bez pšeničnog brašna! Tijesto je ukusno i podatno baš kao ‘obično‘, a lakše probavljivo Jedan od glavnih razloga zašto pizzu ubrajamo u nezdrava jela je zato što je tijesto tj., pšenično brašno loše za naš organizam. I tako je uglavnom sa svom hranom koju ubrajamo u 'guilty pleasures'. Dobra ideja je zato zamijeniti obično brašno s njegovom zdravijom inačicom - pirovim. Biljka pir nalik je pšenici, ali za razliku od nje sadrži velik broj hranjivih sastojaka, vitamina, minerala i esencijalnih organskih spojeva ...

S - Category Feature

16015372

Počastite se! Ukusan recept slavnog kuhara za ljubitelje mediteranske kuhinje: špageti s dna mora u društvu su svih bića koja tamo obitavaju, od školjki do rakova Brzi i jednostavni, recepti za mali budžet, moramo priznati da danas nismo u raspoloženju za njih jer smo se malo zaželjeli onog osjećaja kad sebi priuštimo najbolje! Špageti s dna mora druže se sa svim bićima koja tamo obitavaju - jastozima, rakovima, kozicama, školjkašima i lignjama. I baš im je dobro, a bit će i vama upustite li se u kuhanje ovog iznimno ukusnog jela. S obzirom na to da je uživati najbolje u društvu, sastojci ...

S - Category Izdvojeno 2

15801864

Online hacks Internet je opsjednut novim načinom za zamatanje tortilja, ako je vjerovati TikToku oduvijek smo to radili pogrešno Obožvamo svu hranu s pridjevom meksički, ali čini se da usprkos brojnim receptima koje smo do sada isprobali nikada nismo znali kako savršeno pripremiti kultni recept s totriljama. Prošli mjesec, Samira Kazan, na TikTok-u i Instagramu poznata kao @alphafoodie, podijelila je genijalan snack hack koji je već prikupio tisuće lajkova i dijeljenja na društvenim mrežama: slojevita quesadilla. Evo kako napraviti svoju: Prvo izrežite prorez ...

15773532

Mali raspucanci Opet smo se zaželjeli slatkog: ukusni čokoladni amaretti pasat će i najfinijem nepcu, a zabavit će vas i u pripremi Prošlo je prazničko doba pa smo neko vrijeme stagnirali s proizvodnjom kolača i keksića. Sad smo pak već pojeli sve što nam je ostalo na zalihama, a s obzirom na to da još uvijek ništa ne radi i uz to je užasno hladno pa ne idemo nigdje, nemamo ni za koga gubiti kilograme koje smo nabacili. Zato smo se odlučili upustiti u nove slastičarske pustolovine. Čokoladni amaretti, znani i kao raspucanci, idealni su jer mogu stajati više ...

15639080

Slatko i slano Zadivite ukućane i goste fantastičnim novim receptom: Angelicu možete napraviti kao ukusno glavno jelo, ali i kao slasni desert Ove prazničke sezone imali smo priliku vidjeti na Instagramu velik broj recepata za ukusne kolače i druga blagdanska jela, a jedan od njih je za Angelicu koju se može naći i pod nazivom Star Bread. Jelo je idealno jer će se svidjeti ljubiteljima tradicije kao i onima koji vole isprobavati nove stvari. Ako se odlučite pokušati je napraviti sigurno ćete impresionirati svoje ukućane jer kolač, kao i slana verzija izgledaju kao da su ...

15474150

Miris kave Neizostavan sastojak kultnih koktela jako je dobar i sam: imamo recept za kućnu verziju slavnog likera Kahlua je jedno od onih pića koje pijemo "svake prijestupne", kad nam ga netko u gostima slučajno ponudi. Sam miris likera od kave, čistog, ili u kombinaciji s vrhnjem i zrncima kave u obliku fancy koktela White Russian, dovoljan je već da nas podsjeti na zimu, izlaske, druženja... U eri kad nam kronično manjka baš druženja i izlazaka, a nažalost, i mirisa, donosimo recept za domaću kahluu. Za liker od kave u kućnoj radinosti trebat ...

15292390

isprobajte! Slatki zalogaji puni proteina: za domaće karamele trebaju vam samo tri sastojka, a gotove su za desetak minuta, teško ćete naći jednostavniji recept! Postoji li išta gore od trenutka u kojemu shvatite da ste se, željni kupovine nešto manjeg konfekcijskog broja, riješili svih slatkiša koje ste ikad imali u kući? Kišno je popodne, nema šanse da zbog jedne čokolade idete u trgovinu, a kuhinjski ormarići zjape prazni. Nema keksića, nema čokolade, o čokoladnim namazima nećemo ni govoriti. Prije nego dignete ruke od svega i potonete u raspoloženje koje bi preslikavalo tmurne ...

15274872

Gin i limun Ovaj studeni po svemu je neobičan, ali ne dajte da vam prođe bez tradicionalnog zimskog koktela: donosimo recept za malo drugačiji ‘hot toddy‘ Iako će koronavirus nedvojbeno utjecati i na to kako ćemo provoditi predblagdnske dane, skresati vrijeme druženja, a naročito količinu ljudi s kojima ćemo se usuditi popričati uz čašu kuhanog vina, onaj dio koji bi mogao ostati netaknut uživanje je kod kuće, s obitelji. --- --- Bližimo se kraju studenog, u normalnim uvjetima već bismo odavno nosili kapute, no ove godine se i to ponešto izmijenilo. U trenutku kad nam se čini da ...

15258198

Jesenski recept Pita od bundeve ne mora biti samo slana: isprobali smo slatku varijantu u obliku popularnog deserta i ostali oduševljeni, imamo par savjeta Kad se ljudima ovdje kod nas spomene "pita od bundeve" većina nekako prirodno pomisli na bućnicu, pitu od buće, slano lisnato pecivo posuto tamnozelenim sjemenkama za koje kažu da su riznica zdravlja. Onu slatku varijantu i nemamo baš običaj spravljati, rezervirana je za proslave Dana zahvalnosti u Americi, jesenske vikende i Halloween. Ali ako vas jednostavanost recepta, par fotografija s Instagrama i obilje tikvi svih vrsta u trgovinama ...

15186736

prijedlog za pet Sezonski, jednostavan i štedljiv recept za ukusan jesesnki ručak: isprobajte rolice od kelja zapečene s vrhnjem! Mislite li se što bi danas mogli ručak, ne morate se više misliti. Imamo prijedlog, sezonski, štedljiv i jednostavan. Pripremite rolice od kelja s nadjevom od gljiva, prelivene gustim vrhnjem i fino zapečene. Ako baš nikako ne možete bez mesa, ubacite 3-4 žlice mljevenog u nadjev. Bez daljnjeg okolišanja, evo recepta! Rolice od kelja s nadjevom od gljiva nekoliko velikih listova kelja 250 grama gljiva 2 mlade kapulice 1 mrkva 2 ...

15124330

Ideja za desert Probali smo kolač iz jednog od najpopularnijih ljubavnih filmova: banoffee pitu nije teško složiti, imamo par trikova za najbolju kremu od karamele Prvi put odlučila sam napraviti "banoffee pitu" nakon što sam pogledala Love, actually. Drugi put nakon što mi ju je preporučila kolegica kao idealan jesenski kolač koji je, citiram, prelagan za napraviti. Kupilo me ne samo njeno nagovaranje, već i činjenica da jedan od četiri sloja ove pite čine narezane banane. Drugi šlag, a valjda svatko s imalo kulinarskih sposobnosti zna istući slatko vrhnje. Ni treći se sloj, u Velikoj ...

14985240

Ideja za obrok Današnji dan baš traži ‘comfort food‘: donosimo recept za pravi jesenski ručak, pita od gljiva mirišljava je i ukusna, a jednostavna Jeste li čuli za termin "comfort food"? Prava, u prijevodu utješna hrana ona je koja nam, jednom kad zahladi, pruža topli užitak i okrijepu, a u isto vrijeme je ukusna. Ako ćemo iskreno, i kalorična. Ali to je valjda ono što nam treba kad na sebe vratimo duge rukave i jakne. Pada kiša, spremni smo za nabaciti koji kilogram... Današnji recept koji pišemo kao preporuku isproban je i, ponovit ćemo, jako ukusan, a budući da ipak sadrži ...

14551936

Baš osvježavajuće Iskoristite breskve dok ih još ima: donosimo recept za klasičnu slasticu s omiljenim ljetnim voćem, idealna je za kraj ljeta Stigao je rujan i najavio suptilno kraj ljeta. Nedostajat će nam kupanje, sunčanje i bezbrižni dani godišnjeg odmora koje čak ni loše vijesti ne mogu upropastiti. Isto tako, jednom kad počnu kiše i kad počnemo paziti da se u gradu ne poskliznemo na koji vlažni list, nedostajat će nam ukus i miris sezonskog voća. Svaka čast lubenici, kako je mnogi nazivaju, voćnoj kraljici ljeta. Kod nas tu titulu drži - breskva. Voće koje ...

ŠAKŠUKA ŠPINAT

Varijacija na temu Baš ste došli s plaže gladni i ne znate što spremiti za jelo? Imamo rješenje, vrlo ukusno, a brzo gotovo - idealno za ljeto Šakšuka je omiljeno jelo u svim mediteranskim, dominantno islamskim zemljama od Libanona do Maroka, ali odavno je napustila Bliski Istok i Magreb pa se sada kuha i u europskim domovima. Idealna je za ljetne mjesece jer se brzo priprema, a i lako pada na želudac. Zbog jaja koja su sastavni dio ovog recepta doima se da je riječ o doručku, ali se Šakšuka može jesti i za ručak i za večeru jer je veoma zasitna. Kao stvorena je za situacije ...

14439142

pršti od okusa Lagano, zdravo i jeftino: ovo nam je omiljeni recept u sezoni ljetnog obilja, kad svježeg povrća ima previše U želji da se hranimo što zdravije, ljeti i što laganije, često kupovini namirnica pristupamo dosta ambiciozno. Pa nakon dva tjedna pokušaja da skrenemo pogled svaki put kad otvorimo hladnjak i ugledamo špinat, na kraju ga ipak bacimo. Kao i ostalo sasušeno zelenilo koje smo nakupovali, a nismo svakodnevno uživali u nutritivnom bogatstvu salati. Što se pak sezonskog povrća tiče, ljetnih rajčica, patlidžana i tikvica, njima je ...

14433460

Stara slastica Jeste li ikad probali kulfi? Tradicionalni desert samo na prvu podsjeća na sladoled, a njegovu jednostavniju varijantu možete lako spraviti i sami Kulfi je gusti ledeni desert koji samo na prvu podsjeća na sladoled kakav u zapadnome svijetu znamo. Dolazi iz Indije i to, vjerovali ili ne, iz 16. stoljeća. Iako izgledom podsjeća na omiljeni nam hladni desert, teksturom nije sličan ni sladoledu, pa ni sorbetu. Pripravlja se tako što se mlijeko reducira na četvrtinu svoje gustoće, a kako bi se proces izveo potrebni su sati laganog grijanja, miješanja, podgrijavanja... Ne brinite, ...

14431768

Ideja za ručak Svježi, sezonski sastojci i priprema ‘čas posla‘: obožavamo ljetne salate, imamo recept za brzinsku od kozica i kus-kusa Svježi sezonski sastojci, priprava u 15ak minuta, nutritivno bogatstvo i okus koji se može mjeriti s jelima koja vam serviraju u restoranu - salate su, ljeti, pravo blago. Ova za koju vam recept danas donosimo redovito nam je na meniju. Gotovo da ne zahtijeva kuhanje, što je u sezoni kupanja i sunčanja veliki plus, ne trebate čak ni rezuckati povrće, a nećete ni iza sebe ostaviti nered od suđa. Kombinacija kus-kusa i kozica, zelenih ...

14407256

Nešto za svakoga Dosta vam je ćevapa i odrezaka? Imamo prijedloge za tri odlična jela s gradela, ako ložite vatru, obavezno ostavite prostora za njih Ako vam je dosta ćevapa, burgera i odrezaka na žaru ili im tražite nadopunu, evo vam nekoliko ideja što sve možete baciti na gradele. Odgovor je jednostavan: sve. Zapravo, odlučite li se za cijeli grill obrok, od predjela do deserta, možete ga pripremiti na istoj vatri. Danas vam donosimo ideje za nekoliko predjela. Prvo, šparoge omotane pancetom. Zvuči toliko primamljivo, a priprema je tako jednostavna da ga je prava šteta ne ...

14389644

Obožavamo ‘hobu‘ Ostavite malo mjesta na gradelama i za nju: hobotnica na žaru je prava poslastica, a mi imamo odličan recept Stvarno obožavamo hobotnicu ispod peke, a ludi smo i za 'hobom' na salatu. Vjerujemo da ovo važi i za vas, čim ste kliknuli na ovaj tekst. No, kako stojite s hobotnicom na gradele? Jeste li je već probali? Užasava li vas i sama pomisao na nju? Mi jesmo i super nam je, stoga smo odlučili razuvjeriti sve skeptike. Hobotnicu na žaru uopće nije teško ispeći. Ne bojte se da će biti žilava i tvrda, jer ćete ju prethodno ...

14349734

mirisi mediterana Idealan ljetni obrok: šakšuka nas oduševljava u svim varijantama, a ovaj nam je recept posebno po guštu Posljednji put kad smo vam predlagali šakšuku (shakshuku), i sami smo bili pod dojmom ovog novootkrivenog jela, mirisnog i ljetnog, a tako zasitnog i egzotičnog. Čeka vas težak dan? Imate viška rajčica? Nemate se što misliti. Kraj je ljeta, iskoristite blagodati sezone čak i ako niste na godišnjem odmoru. Recept koji je tipičan za prostor Mediterana, u Izraelu se poslužuje i kao ručak ili obilati doručak. Riječ je, kao što smo ...

14287854

Nešto slatko Ovaj desert možete složiti u 5 minuta ili uz malo truda dobiti najbolju ljetnu poslasticu: sladoledni sendvič je klasika, imamo recept za najslađi Sladoledni sendvič može biti najjednostavniji desert za pripraviti na svijetu, a možete utrošiti i koji sat pa uživati u plodovima truda u kuhinji, usput se hvaleći kako ste slasticu "složili" od samih sastojaka. Oba dijela "sendviča" koji poistovjećujemo s radostima iz djetinjstva možete umutiti kod kuće, a danas vam donosimo dva odvojena recepta koja se upravo savršeno "ljube" jedan s drugim - onaj za keksiće od bijele ...

14248348

Skroz lako Što je sladoled bez preljeva? Isprobali smo recept za potpuno drugačiji dodatak ljetnoj slastici, volite li iznenađenja, samo navalite! Što je sladoled bez preljeva? Složit će se i oni čija ovo nije omiljena slastica da kugla bez hrskave opne od čokolade gotovo da i nema smisla. No zasićeni svim mogućim vrstama slatkih "umaka" na bazi kakaa koji obogaćuju iskustvo jedenja sladoleda, iznenadio nas je prijedlog tako atraktivan da ga je bilo nemoguće preskočiti. Pa smo ga i sami isprobali. Onima koji ne vole slatko-slanu kombinaciju okusa preporučit ćemo da ovaj ...

14229394

Ljetni gušti Imamo sve trikove za najbolje punjene paprike - ikad! Slobodno koristite svoj najdraži recept, ovi će ga savjeti usavršiti Svi znamo puniti paprike, princip je jednostavan, no varijacija je sto. Čak i osnovni recept ima nekoliko varijacija, pa jednima ne pada napamet stavljati ništa osim riže, sjeckanog luka i kvalitetnog mljevenog mesa, dok drugi tvrde da je sve puno ukusnije doda li se u smjesu i jaje. Neki, pak, tvrede da je puno bolje staviti žlicu vrhnja te da se u tom slučaju riža može izostaviti, a ima ih koji u svoj nadjev za punjene paprike vole ...

14222100

oduševili smo se Nismo ni sanjali da ćemo ovo raditi s feta sirom! Istražili smo aktualnu opsesiju ‘whipped fettom‘ i pronašli idealan ljetni namaz Ako ste ljubitelj grčke kuhinje, ne sumnjamo da u hladnjaku imate zalihu namirnice bez koje nijedna salata, umak ili prilog ne bi ni bili servirani. Feta sir, mek, bijel i vrlo slan, savršeno se ljubi sa svježim povrćem. Tradicionalno se proizvodi od ovčjeg mlijeka, no dodaje mu se i kozje, a zbog punog okusa vrlo je cijenjen. Ipak, na našem tržištu dostupna je cijela lepeza onih s različitim sastojcima, od kojih su neki i vrlo ...

14199816

Lagan ljetni ručak Crveni pesto vaš je novi omiljeni umak! Ubacite ga u tjesteninu, mažite na bruschette, a uz jedan trik okus postaje nevjerojatan Iako je klasični pesto sinonim za bogati, zeleni umak od pinjola, bosiljka i maslinovog ulja, ovisno o regiji iz koje dolazi varira u okusu, ali i boji. Pa tako uobičajeno zeleni sos može doći u svim varijantama crvene, Talijani ga čak i dijele na onaj "rosso" i "verde". U vrijeme nešto rjeđih odlazaka u trgovine i češćeg "kužinavanja" kod kuće, ne sumnjamo da ste isprobali i smiksati vlastiti pesto, znatno povoljniji u odnosu na ...

14178312

Lakše ne može Savršeno ljetno jelo: jednostavno, jeftino i dijetalno. Popečci sa samo dva sastojka zapalili su Instagram Kad vidite da je neki recept u 2-3 dana skupio preko 15 tisuća 'lajkova', morate malo istražiti o čemu se radi. U slučaju objave portala The Kitchn, radi se o popečcima od tikvica. Hm, neš' ti, reklo bi se na prvu, no na drugu nam je ipak postalo jasno zašto se Instagram zažario. Ovo se jelo sprema od samo dva sastojka, ne sadrži jaja, mlijeko ni brašno pa ne samo da je veganski nego je pogodan za alergičare i osobe s ...

Shutterstock 1130974559

probajte fattoush! Idealna salata za ljeto: jednostavna je za pripremu, a sadrži baš sve ono što vam treba za osjećaj da ste na odmoru, čak i ako niste Obrok koji izgleda kao Mediteran na tanjuru, miriše kao ljetovanje u Grčkoj, a okusom je egzotičan kao svi začini Bliskog istoka zajedno zvuči vam, u ovom trenutku, primamljivo? Dok se otapamo na visokim temperaturama i čeznemo za putovanjima, lakše je nego ikad upasti u rutinu, a to naročito vrijedi kad je priprema obroka u pitanju. Zaboravite na sendviče i tjesteninu, bit će vremena i za krumpir i meso. Odvažite se na pripremu ...

13987498

‘Spatchcock chicken‘ ‘Spljošteno‘ pečeno pile pravi je hit: priprema se samo čini kompliciranom, ako znate tehniku sve je gotovo za čas, a garantira savršeno pečeno meso Ne sumnjamo da ste u pretraživanju recepata online naišli na onaj za "spatchcock piletinu". U posljednje je vrijeme pravi hit, a priprema se u pećnici, na roštilju, gril tavi... Stvar nije u "gdje", već "kako". Isto tako, ne sumnjamo i da ste recept preskočili. Ostavili za neki drugi put, jer "kokoš s krumpirima" ručak je koji svi vole, pa zašto komplicirati s novim idejama čije realizacije izgledaju prilično zahtjevno. Naoko, radi ...