S - Category Izdvojeno 1
Ideja za obrok
Današnji dan baš traži ‘comfort food‘: donosimo recept za pravi jesenski ručak, pita od gljiva mirišljava je i ukusna, a jednostavna
Jeste li čuli za termin "comfort food"? Prava, u prijevodu utješna hrana ona je koja nam, jednom kad zahladi, pruža topli užitak i okrijepu, a u isto vrijeme je ukusna.
Ako ćemo iskreno, i kalorična. Ali to je valjda ono što nam treba kad na sebe vratimo duge rukave i jakne. Pada kiša, spremni smo za nabaciti koji kilogram... Današnji recept koji pišemo kao preporuku isproban je i, ponovit ćemo, jako ukusan, a budući da ipak sadrži prijeko potrebne nutrijente, može poslužiti i ...
S - Category Izdvojeno 2
pršti od okusa
Lagano, zdravo i jeftino: ovo nam je omiljeni recept u sezoni ljetnog obilja, kad svježeg povrća ima previše
U želji da se hranimo što zdravije, ljeti i što laganije, često kupovini namirnica pristupamo dosta ambiciozno. Pa nakon dva tjedna pokušaja da skrenemo pogled svaki put kad otvorimo hladnjak i ugledamo špinat, na kraju ga ipak bacimo. Kao i ostalo sasušeno zelenilo koje smo nakupovali, a nismo svakodnevno uživali u nutritivnom bogatstvu salati.
Što se pak sezonskog povrća tiče, ljetnih rajčica, patlidžana i tikvica, njima je sudbina, baš zato što nisu tako delikatni poput ...
Stara slastica
Jeste li ikad probali kulfi? Tradicionalni desert samo na prvu podsjeća na sladoled, a njegovu jednostavniju varijantu možete lako spraviti i sami
Kulfi je gusti ledeni desert koji samo na prvu podsjeća na sladoled kakav u zapadnome svijetu znamo. Dolazi iz Indije i to, vjerovali ili ne, iz 16. stoljeća. Iako izgledom podsjeća na omiljeni nam hladni desert, teksturom nije sličan ni sladoledu, pa ni sorbetu.
Pripravlja se tako što se mlijeko reducira na četvrtinu svoje gustoće, a kako bi se proces izveo potrebni su sati laganog grijanja, miješanja, podgrijavanja... Ne brinite, danas vam ne donosimo recept za tradicionalni kulfi, ...
Ideja za ručak
Svježi, sezonski sastojci i priprema ‘čas posla‘: obožavamo ljetne salate, imamo recept za brzinsku od kozica i kus-kusa
Svježi sezonski sastojci, priprava u 15ak minuta, nutritivno bogatstvo i okus koji se može mjeriti s jelima koja vam serviraju u restoranu - salate su, ljeti, pravo blago.
Ova za koju vam recept danas donosimo redovito nam je na meniju. Gotovo da ne zahtijeva kuhanje, što je u sezoni kupanja i sunčanja veliki plus, ne trebate čak ni rezuckati povrće, a nećete ni iza sebe ostaviti nered od suđa. Kombinacija kus-kusa i kozica, zelenih maslina i rikole, za nas je, baš zato, ...
Nešto za svakoga
Dosta vam je ćevapa i odrezaka? Imamo prijedloge za tri odlična jela s gradela, ako ložite vatru, obavezno ostavite prostora za njih
Ako vam je dosta ćevapa, burgera i odrezaka na žaru ili im tražite nadopunu, evo vam nekoliko ideja što sve možete baciti na gradele. Odgovor je jednostavan: sve. Zapravo, odlučite li se za cijeli grill obrok, od predjela do deserta, možete ga pripremiti na istoj vatri.
Danas vam donosimo ideje za nekoliko predjela. Prvo, šparoge omotane pancetom. Zvuči toliko primamljivo, a priprema je tako jednostavna da ga je prava šteta ne isprobati. Može i na grill tavu, na kojoj ...
oduševili smo se
Nismo ni sanjali da ćemo ovo raditi s feta sirom! Istražili smo aktualnu opsesiju ‘whipped fettom‘ i pronašli idealan ljetni namaz
Ako ste ljubitelj grčke kuhinje, ne sumnjamo da u hladnjaku imate zalihu namirnice bez koje nijedna salata, umak ili prilog ne bi ni bili servirani. Feta sir, mek, bijel i vrlo slan, savršeno se ljubi sa svježim povrćem.
Tradicionalno se proizvodi od ovčjeg mlijeka, no dodaje mu se i kozje, a zbog punog okusa vrlo je cijenjen. Ipak, na našem tržištu dostupna je cijela lepeza onih s različitim sastojcima, od kojih su neki i vrlo cjenovno prihvatljivi.
Pa iako smo "fetu", a vrsta ...
28. listopad 2020 15:57
