Overlay
jeste li za meksičku

Zabavite se večeras grickajući pikantne i hrskave taquitose s piletinom i sirom prema receptu s hvaljenog bloga! Vrlo je jednostavan, imamo i video

Piše Stil
Foto Ezume Images/ Depositphotos
7. svibnja 2022. - 20:43

Baš smo se zaželjeli dobre meksičke spize, a vi? Pronašli smo odličan recept za taquitose uz koji stiže i video s uputama - sudeći po viđenom i pročitanom, rekli bismo da nije jako kompliciran, a sve nam se čini i da je rezultat itekako vrijedan truda. Jedva ga čakamo isprobati! Zabavite se i vi večeras grickajući pikantne i hrskave taquitose prema receptu s hvaljenog bloga Half Baked Harvest.

Jednostavni taquitosi

Sastojci:

150 grama kuhane ili pečene piletine

120 g krem sira

1 jalapeño papričica

2 žlice kiselih jalapeñosa

1 žlica nasjeckanog lišća korijandra ili peršina

2 žlice svježeg nasjeckanog kopra

2 zelena luka

100 ml buffalo umaka (vidi napomenu na dnu)

1 šalica naribanog cheddar sira

16-20 kukuruznih tortilja, zagrijanih

maslinovo ulje po potrebi

Sastojci za umak:

100 g običnog grčkog jogurta ili kiselog vrhnja

120 g mlaćenice

15 g svježeg peršina

4 g svježeg korijandra

2 žlice svježeg kopra

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica luka u prahu

1 žličica soli

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.

Za buffalo umak pomiješajte tabasco i maslac ili maslinovo ulje u omjeru 3:1. Po potrebi dodajte malo soli i papara.

Usitnite piletinu, nasjeckajte papričice i luk pa ih u zdjeli pomiješajte s krem ​​sirom i začinskim biljem. Umiješajte buffalo umak i naribani sir.

Zagrijte tortilje 30 sekundi do 1 minute u mikrovalnoj pećnici, dok ne postanu savitljive. Pleh u kojem ćete peći taquitase premažite uljem. Nadjenite tortilje, zarolajte ih i položite na pleh spojenim krajem prema dolje. Premažite ih uljem i pecite 5-8 minuta a zatim okrenite i pecite još 5 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi, a tortilje postanu hrskave.

U međuvremenu napravite umak za posluživanje: sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne postane glatko. dodajte soli prema ukusu.

19. svibanj 2022 07:38