Overlay
super recept

Jednostavno, jeftino, sezonski i vrlo ukusno! Ako već niste probali ovo jelo, pravi je trenutak da to ispravite: zbog punjenih gljiva lizat ćete prste

Piše Stil
Foto shutterstock
4. studenog 2021. - 15:25

Baš nam se jede nešto toplo,m zapečeno, a vama? Ako ste u sličnom raspoloženju kao i mi, mogao bi vam se svidjeti ovaj recept. Jednostavan je i sezonski, sastojke ćete vrlo lako pronaći u svakoj trgovini, a možda ih već imate kod kuće. Rezultat je, pak, za polizati prste.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

750 g šampinjona

2 žlice maslaca

2 režnja češnjaka

30 g krušnih mrvica

30 g naribanog parmezana

100 g krem sira

sjeckani peršin i timijan

sol, papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Gljivama uklonite stabljike pa ih grubo nasjeckajte, a klobuke premažite uljem i poslažite na lim za pečenje. U tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte nasjeckane stabljike gljiva i kuhajte dok većina vlage ne ispari. Dodajte češnjak, kuhajte uz miješanje pa dodajte krušne mrvice i kuhajte još oko tri minute. Maknite s vatre, dodajte sol i papar pa pustite da se malo ohladi. Prebacite u veću zdjelu, pomiješajte s parmezanom i krem sirom, dodajte začine. Provjerite je li dovoljno slano pa rasporedite u klobuke. Po vrhu pospite još malo parmezana pa zapecite još 20-ak minuta.

Pratite Stil i na Instagramu!

04. studeni 2021 15:31