Lako se praviti važan fensi-šmensi specijalitetima po receptima inih masterchefova, ali na sasvim običnim, svakodnevnim jelima poput pire-krumpira pokazuje se raspolaže li dotični kuhar (ili kuharica) vještinama vrijednim pažnje. Jer ako ne znaš spremiti najobičniji pire krumpir, što onda uopće znaš? A pripremiti sasvim običan pire krumpir nije baš tek tako, barem nije ako želite savršen rezultat. a za takav će vam biti potrebno određeno predznanje koje danas, nažalost, ne znaju ni oni koji kuhaju svakodnevno.
Prvo i osnovno, naučite odabrati pravu vrstu krumpira. Stručnjaci tvrde da je za najkremastiji pire potrebno uzeti žute sorte krumpira, dok će ljubitelji rahlog pirea na svoje doći ako odaberu nešto brašnastije sorte bijelog mesa.
Drugo, potrudite se n...